Comer con Intención

 

Hace algunos días, en la escuela, platicaba con mis amigas sobre los problemas que muchas veces tenemos para mejorar nuestra alimentación ya que muchos nos dejamos llevar por el sabor de algunas bebidas y alimentos artificiales o procesados y comemos sólo para cubrir la necesidad inmediata de saciar el hambre.

Es muy importante estar presentes en cada momento de nuestra vida, sobre todo al elegir nuestros alimentos porque muchas veces actuamos inconscientemente y el verdadero problema al actuar así es que nuestra elección no suele ser la mejor pues la frecuente ingesta de comida chatarra daña nuestra salud.

 

El tip que hoy les tengo y que resulta una maravilla es "Comer con Intención" y consiste en que antes de comprarnos algo de beber o comer nos hagamos la siguiente pregunta: ¿Para qué voy a comer esto? o ¿Con qué intención voy a comer? y en ese momento, poner la intención "obviamente una que nos beneficie", así que nos contestaremos: comeré una ensalada para refrescarme... un jugo natural para tener más energía... unas frutas para tener buena digestión y piel bonita... o las intenciones que quieran poner en su comida. Lo maravilloso de cocinar o comer con intención es que podemos disfrutar y gradecer los alimentos que la naturaleza nos brinda para lograr el equilibrio que necesitamos.

 

Por ejemplo: ¿Para qué voy a desayunar un coctel de frutas? para sentirme con mucha energía durante el día... para hidratar mi cuerpo y desintoxicarlo.... para que gracias a la fibra comience a adelgazar y tener otros beneficios.... para mantenerme sano... para prevenir o curar alguna enfermedad... etc. Lo bueno de esta práctica es que comenzamos a estar presentes en nuestras horas de comida, buscamos más variedad de alimentos y sobre todo desarrollamos la conciencia que nos lleva a otras preguntas como ¿Cuál es el origen de mi comida? el campo... huertos urbanos orgánicos... industria de alimentos transgénicos... etc.

En el caso de un producto envasado como mermeladas, leches, chocolates etc. nos comenzamos a preguntar: ¿De donde viene? es local... de importación (lo que influye en contaminación al tener que transportar productos que podemos conseguir con productores locales)... ¿Qué compañía lo hace? Una compañía con ética y responsabilidad social... una transnacional... una compañía que explota a los empleados o a los animales o incluso a los dos... ¿Con qué intenciones se hizo este producto? únicamente para ganar dinero... dar nuevas opciones saludables... y poco a poco nos iremos conociendo más, aprenderemos a escuchar a nuestro cuerpo y podremos adquirir gustos y hábitos cada vez mas saludables.

 

Recuerden que todo está conectado y como seres humanos tenemos la responsabilidad de cuidar de nosotros al igual que de nuestra comunidad, propongámonos ayudarnos y ayudar de una manera consciente para tener más salud, abundancia, felicidad, creatividad, etc.

 

Comiencen a comer con las mejores intenciones y platíquenme que beneficios y cambios comienzan a notar en su salud y su físico.

 

Rosi :)